1340. Lardo Di Cusona (San Gimignano)

CODICE ARTICOLO: 1340

 

Il Lardo di Cusona Viani, viene salato a mano, e riposto sotto sale in appositi contenitori dove permane fino a completa maturazione.

 

INGREDIENTI: Lardo di Suino, Sale, Aromi Naturali.

Conservante: Nitrato di potassio.

 

PEZZATURA: 2 Kg circa