1120. Salame Tipo Ventricina Piccante

CODICE ARTICOLO: 1120

 

Il Salame tipo Ventricina Piccante viene prodotto esclusivamente con carni suine. E’ caratterizzato dalla tipica macinatura a grana grossa. La tipica colorazione rosso/arancio scuro intenso e dovuta all’aggiunta del peperoncino che ne caratterizza il gusto piccante.

 

INGREDIENTI: Carne di Suino, Sale, Aromi naturali (incluso aroma naturale di peperoncino), Spezie, Destrosio, Saccarosio.

Antiossidanti: Sodio Ascorbato.

Conservanti: Nitrato di Potassio, Nitrito di Sodio.

 

PEZZATURA: 3,5 Kg circa intero ; 1,7 Kg circa a metà