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0600. Pecorino Romano DOP - Forma Intera

0600. Pecorino Romano DOP - Forma Intera

 

CODICE ARTICOLO: 0600

 

Formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione

 

INGREDIENTI: Latte di pecora, sale, caglio. Crosta non edibile

 

PEZZATURA: 30 Kg circa

 

STAGIONATURA:  Stagionato - 6/8 mesi